RECETA MOJO PICON

MOJOS “”MAMA TRINA

MOJO ROJO PICON

INGREDIENTES

--PIMIENTO ROJO

-PEREJIL

-AJOS

-COMINOS

-SAL

-ACEITE DE OLIVA

-VINAGRE

-PIMIENTA PICONA TIPO CAYENA

Se pone a hervir agua, cuando empieza  a hervir se ponen los pimientos y se dejan un rato

Se apaga el fuego y se dejan unos minutos más

Aparte calentamos agua y ponemos las pimientas, se dejan unos minutos

A continuación ponemos los pimientos, y el resto de los ingredientes en una batidora

Se bate de forma enérgica y una vez veamos que esta espeso se apara

A continuación los envasamos y los sometemos al vacio