RECETA MOJO CILANTRO

MOJO DE CILANTRO
INGREDIENTES
CILANTRO
PEREJIL
AJOS
COMINOS
GUINDILLA
ACEITE
SAL
 VINAGRE
PREPARACION::
PONEMOS EN EL MORTERO LOS AJOS CON SAL Y LOS MACHACAMOS, A CONTINUACION LE AGREGAMOS EL CILANTRO Y LOS COMINOS Y LO MAJAMOS ,LE PONEMOS EL PEREJIL ,SAL,GUINDILLA Y LO VOLVEMOS A MAJAR ,
POCO A POCO LE VAMOS AGREGANDO EL ACEITE EN UNA RELACION DE 4 POR 1
, ES DECIR 4 PARTES DE ACEITE POR UNA DE VINAGRE Y LISTO ,,,YA TENEMOS UN EXQUISITO MOJO DE CILANTRO
NOTAS:::
HAY LUGARES EN LOS QUE LA GENTE LE PONE PIMIENTO VERDE, EN OTROS LUGARES SE LE PONE AGUACATE, ESTO ES AL GUSTO ,AUNQUE LO ORIGINAL ES HACERLO SIN ESTOS INGREDIENTES ,TODO ES CUESTION DE IR PROBANDO
NOTA IMPORTANTE :::
SI QUIERES QUE EL COLOR VERDE TE DURE PON EL VINAGRE EN EL MOMENTO DE SERVIR YA QUE ESTE ENNEGRECE LOS MOJOS