RECETA ALMOGROTE

MOJOS “”MAMA TRINA

MOJO ALMOGROTE

INGREDIENTES

--PIMIENTO ROJO

-AJOS

-SAL

-ACEITE DE OLIVA

-PIMIENTA PICONA TIPO CAYENA

-QUESO MUY CURADO

-PIMENTON

Ponemos agua a hervir y metemos los pimientos, al cabo de unos 7 minutos, apagamos el fuego y los dejamos 5 minutos más

Rallamos el queso, trituramos los pimientos, majamos los ajos y mesclamos todos los ingredientes

A continuación envasamos y sometemos al vacio