RECETA MOJO PICON DE PRIMERA

INGREDIENTES
PIMIENTOS
ACEITE
VINAGRE
AJOS
GUINDILLAS
COMINO
SAL
PIMENTÓN PICANTE
PISCA DE PIMIENTA
PREPARACIÓN
PRIMERO PICAMOS LOS PIMIENTOS A USAR, LOS PASAMOS POR AGUA CALIENTE ( UN PAR DE MINUTOS )), PONEMOS EL ACEITE QUE LLEVE EL MOJO EN UNA SARTEN EN LA CUAL FREÍMOS LOS PIMIENTOS, UNA VEZ FRITOS  AGREGAMOS TODOS LOS DEMAS INGREDIENTES Y LO BATIMOS DE FORMA ENERGÉTICA, YA TENEMOS UN RICO MOJO PICÓN
CANTIDADES APROXIMADAS
200 GRAMOS DE PIMIENTOS
100 CC DE ACEITE (MEDIO VASITO )
20 CC DE VINAGRE ( 2-3 CUCHARAS )
3-4 DIENTES
UNA PUNTITA DE COMINO
POCA SAL
1 CUCHARITA DE PIMENTON
PUNTITA DE PIMIENTA
1 GUINDILLA
EL PICANTE ES AL GUSTO DEL CONSUMIDOR ,TODO ES CUESTIÓN DE IR PROBANDO