comienzos

Hace unos años comencé junto a mi madre una aventura arriesgada pero ilusionante, después de unos años en el mercadillo de Haria dedicados a la venta de mermeladas y mojos ,decidí legalizarla y sacar los permisos necesarios para poderlos vender con tranquilidad, asi fue como me metí a obtener el registro sanitario ,,( cosa harto difícil ) después de mucho luchar y de un importante esfuerzo económico, hoy dispongo de ellos, tuve que construir una habitación  solo para la elaboración ,con todas las medidas sanitarias, comprar bomba de vacio, (carisima), frio para frutas ,refractómetro ,phmetro, lavavajillas ,A,B,C,, todo en acero

Ahora tengo la tranquilida y al mismo tiempo la responsabilidad de contar con los registros sanitarios

Es una lucha difícil, lo más interesante de nuestros productos es que son elaborados por nosotros

A la gente lo mas que le llama la atención es que algo nuestro, modesto

El que quiere puede visitar mi lugar de elaboración

También pueden vernos por Internet, en un pequeño blog, el cual se lo voy dando a la gente en una pequeña tarjetita con sus compras

Mi intención es crear pagina WWW, con el tiempo y cuando disponga de el dinero

Hoy día estamos en los Mercadillos de Haria y Teguise

Sabemos que nos va costar mucho tiempo desquitar nuestra inversión, pero lo miramos como una forma de vida

Mi madre es pensionista, (viuda con paga mínima)